Panier de fermentation osier pour éviter que la pâte ne colle

Marre des pains qui s'aplatissent à la cuisson ? Voici la solution

Il n'y a rien de plus frustrant que de passer des heures à pétrir une pâte pour la voir s'étaler comme une crêpe sur la plaque du four. Le manque de soutien pendant la levée en est la cause principale. Notre panier de fermentation en osier de 25x15x8cm résout définitivement ce problème en maintenant fermement la structure de votre pâton pendant toute sa phase de repos.

Démoulage facile et forme parfaite à chaque cuisson

Grâce aux propriétés respirantes du rotin naturel, la surface de votre pâte sèche légèrement, créant une fine pellicule protectrice. Fini les drames de la pâte qui reste collée au fond du saladier au moment de l'enfourner ! En utilisant ce panier de pousse ovale, votre pain glisse tout seul, conserve sa forme bombée et développe des grignes magnifiques sous l'effet de la chaleur.

Pourquoi cet outil va transformer vos fournées :

• Fini le gaspillage : Plus besoin de sur-fariner vos récipients de cuisine classiques.
• Gain de place : Ses dimensions compactes s'intègrent facilement dans toutes les cuisines.
• Double usage intelligent : Passez directement de la pousse à la table en l'utilisant comme panier de dégustation.

Caractéristiques et dimensions

Un ustensile simple pour des résultats spectaculaires dès la prochaine fournée.